Molfetta, 14/06/2009
Da Bolton, Ontario, nonna Maria manda un cordiale saluto a tutti gli amici e parenti che la conoscono e l’hanno conosciuta. Maria De Candia in Tota ha novantasei anni. Emigrata in Canada nel 1960, ha sempre custodito nel suo cuore i ricordi della sua vita a Molfetta e quelli della sua famiglia. Circondata da undici figli, 31 nipoti, e 43 pronipoti, nonna Maria ama ricordare le feste patronali di Molfetta e in particolar modo la festa della Madonna Dei Martiri alla quale è ancora molto devota. Le sue pietanze prelibate sono ancora quelle con il pesce che lei preferisce alla carne. Molte volte quando si è a tavola parla del sapore e profumo del pesce fresco che si assaporava quando cucinava
“la buzzetta” che il figlio marinaio portava quando tornava a casa dopo dei giorni passati a mare. Sono giá qurantanove anni in terra canadese e, nonostante sia contenta di essere in Canada, i ricordi della sua Molfetta, la fanno sentire piú viva e felice.
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