Molfetta, 10/03/2014
Troppo bella e buona che era un delitto mangiarla; questo quanto hanno pensato gli ospiti invitati per un compleanno speciale: i sessanta anni di un pescatore di Molfetta.
Il legame fra il marittimo, il mare, il porto, il faro e la casa del guardiano del faro è stato ribadito con questo splendido dolce realizzato dal maestro pasticcere Franco Lanza.
Per ultimare questa fantastica torta bianca e azzurra che riproduce i simboli imprescindibili per un uomo di mare come il signor Leonardo, il grande pasticcere molfettese ha impiegato due giorni in quanto si è trattato di una vera e propria opera d' arte per la cura dei particolari.
Franco Lanza, noto per la sua bravura e creatività, produce a Molfetta in una nota pasticceria famosa per i suoi dolci, cioccolatini, paste alla crema e per la qualità delle materie prima adoperate.
Lo splendido dolce era una torta classica di pan di spagna,crema e panna ricoperta con pasta di zucchero, una golosità irresistibile per occhi e papille gustative.
Gli invitati non hanno potuto che complimentarsi con l' artista pasticcere.
La bellezza di questa creazione è stata quella di personalizzare un dolce abbinandolo al festeggiato e alla sua vita.
Complimenti, da tutto il team di I Love Molfetta, al maestro Lanza che ha fatto della pasticceria una dolce arte.
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